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                觸目驚心:染色燕窩相關視頻

                來源: 本站整理 | 錄入時間:2014-3-12
                 


                海關銷毀退運多批“血燕”,專家提醒顏色很均勻很鮮紅的血燕不要買。

                  亞硝酸鹽:也被稱為工業食鹽,在食品生產中亦用作食品著色劑和防腐劑。但是具有很強的毒性,攝入過量會引起中毒甚至死亡,長期食用含有過量亞硝酸鹽的食品將會增加患癌風險。

                  本報訊 (記者林曉麗 通訊員張愛國、黃華軍攝影報道) 記者昨日從廣東檢驗檢疫局獲悉,該局承擔的“燕窩及其制品的真假鑒別方法研究”項目課題組首次從一些所謂“血燕”、“黃燕”等染色燕窩中檢出高濃度的亞硝酸鹽,有的含量甚至達到幾千毫克/公斤,對人體危害相當大!據此,各地海關銷毀、退運了多批“血燕”。

                  廣州市面血燕也有染色的

                  據介紹,查獲的染色燕窩,大部分都是用白燕窩染色而成,“而且為了追逐更高的利潤,不良商家所用的白燕窩都是質量差、外觀不好看的低價白燕窩,所含的亞硝酸鹽的含量都很高,有的甚至達到了幾千毫克/公斤,對人體危害很大!辈贿^,并不確定是直接用亞硝酸鹽染色,還是染色過程中發生化學反應而殘留的。

                  我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)嚴格限制亞硝酸鹽僅作為肉類等少量食品的護色劑,限量為70毫克/公斤,其他食品(包括燕窩)不允許添加。

                  “廣州市面上銷售的血燕,確實也有由白燕窩染色而成的情況存在。因為白燕窩和血燕的平均差價,每公斤達到1000~2000元!睆V州海味干果商會秘書長伍惠漢直接指出,如果街坊購買燕窩,不推薦購買血燕。

                 



                上一個:西洋參泡水喝的作用 
                下一個:沒有下一個了 
                 


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                厚德能載物,誠信得天下
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